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餐厅的开放式厨房变多了,厨师的工作服也越来越讲究了

发布时间:2018-05-28 18:47| 位朋友查看

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来源:好奇心每天

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餐厅的开敞式厨房变多了,厨师的任务服越来越挑剔。

2012 年,混在厨师长 20 亚历克斯之年 McCrery 犯伪造罪厨师加商标于 Tilit,只卖围裙、喘气和 T恤。据他说,他说,他的首次颗心很简略,这仅仅是因我未检出的好的厨师覆盖。。

厨师的衣物很痴肥。,相反地丑,我意识到当你穿上它的时辰,你是个厨师。成功实现的事你去在街上,我样子像个逗乐小丑。” Alex McCrery 说。

到往年,Tilit 买卖越来越好,单一成功实现的事的销路也越来越细分。,包罗厨师的衬衫,短袖衬衫女版、男式长袖衬衫,普通版围裙、化名为围裙、厨师背包,头巾等,价钱在 85猛然弓背跃起 — 115 猛然弓背跃起正中。

总之,后头,它不管怎样处理本人的不便,买卖还立刻。,这能够是 Alex McCrery 出乎意外的成功实现的事,但他意识到,询问次要出生于于聚积在餐厅的餐厅。。在美国,就有 1400 不计其数的人在饭铺任务。。”

跟随开敞式厨房的附带说明,厨师也开端在饭铺里感触更免费的了。,他们也必要打扮成一时的风尚。。

听说,餐厅的吐艳厨房早期是在纽约出生的。,鉴于餐厅面积有受限制的,厨房不得外出餐厅正中挤。。后头,样子愉快地和彻底的食品真人秀编排持续演出。。到后头,越来越多的饭铺如同雇用星级厨师。,同样的的创意食品连续不断地地发作出版。,开敞式厨房也变为餐厅装修的一种涌流。。

更确切地说,为吃晚饭者,厨房的功能正进步。。

当今,Tilit 该定货单是不计从饭铺浓厚的收买。,它将欺骗给一支钢笔。。厨师正四外可以走动。,格外地在纽约,他们必要若干美丽的任务服。。” Alex McCrery 说。

不外,Tilit 这不是独特的的厨师。。2012 年,与 Tilit 类似性奔赴 Jones of Boerum Hill 也在美国说得通,它的次要成功实现的事是围裙。,厨师的衣物次要用于牛仔面料。。

很多饭铺破费很多工夫。 50 装修一万猛然弓背跃起,即使任务人员的衣物很冷。,像,它是价值高过的。 4 一猛然弓背跃起的围裙 5 猛然弓背跃起的任务裙。”Jones of Boerum Hil 的创始人 Deirdra Jones 说。

当今,曾经有发生着的 150 家内的餐厅 Jones of Boerum Hil 收买任务服,包罗 布比, Eataly、Dough 等。最小零卖清单从五开端,平均值是单一的。 25 件,成功实现的事标号十足大 30% 的不全信。散客对 Tilit 还挺要紧,这使成比例收益是公司总收益的一使成比例。 50% ,45% 成功实现的事从零卖运河销路到餐厅。、酒店,和对立面以某种方式待人的人。

“Facebook 它对民间的扶助很大。。” Alex McCrery 说。Tilit 的销路 Jenny Goodman 交际介质容许他们向假设的群体销路成功实现的事。,像,舞台和厨房,等一下。,这些饭铺的民间的也看到了穿衣物的所有物。。

但同时,这些任务服不但卖给厨师。。也有很多教员跑来收买民间的的成功实现的事。。据我看来这些衣物对教员来应该澄清的。。” Deirdra Jones 说。

脸和外部图片出生于:、。

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